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23.01.2023

丹麦理工大学国家食品研究所的一项研究发现,鸡蛋中含有PFAS,并声称PFAS的来源是鱼粉

这是一个严重的问题,需要适当和公平的关注。为了能够支持我们的行业,我们的合作伙伴,最重要的是,消费者,我们需要小心处理这个问题。

关于情况,我们需要了解更多有关研究的情况,以全面报道此事。

可疑鱼粉的来源尚不清楚,也没有文件表明所描述的鱼粉类似于用于鱼饲料生产的鱼粉。

初步结果表明,以丹麦水域和东北大西洋捕捞的鱼为原料的鱼粉在风险水平上不受PFAS污染的影响。该监测计划于2022年9月开始,由丹麦海洋成分公司发起。

挪威和丹麦的监视项目进一步证实了这一点。2021年,挪威海洋研究所对全氟辛烷磺酸进行了监测,但在水产养殖鱼类中没有发现任何结果。在丹麦,丹麦兽医和食品管理局从2011-2020年开始对鱼类中的PFAS进行监测。水产养殖鱼类的所有结果均显著低于DTU规定的作用限值,以及于2023年1月1日生效的法规(EC) 2022/2388规定的最高水平。

Aller Aqua适用于丹麦和欧洲法规,并在饲料安全风险管理方面拥有严格的监管技能。

Aller Aqua正在对其供应商进行严格的风险评估,根据丹麦和欧洲立法,供应商有义务控制不需要的物质。在Aller Aqua内部控制中,饲料成分和饲料的接受限度与允许的限度保持一致。

按计划,Aller Aqua将继续其严格、集中的风险评估计划,其中包括对PFAS等有害物质的测试和观察。更多信息请联系Mette Rindom Nørrelykke。

按计划,Aller Aqua将继续并进一步加强价值链伙伴关系的透明度。