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满足循环水养殖系统对饲料的高需求

PowerRAS


的力量该概念在饲料效率、最佳水质和随后的鱼类生长方面满足RAS对饲料的高要求。该概念是Aller Aqua research公司结合现场试验不断研究和试验工作的结果。

循环水养殖系统饲料的开发

在Aller Aqua,我们相信不断挑战现状是保持在鱼饲料发展前沿的关键。与我们的客户和研究伙伴一起,我们开发创新的饲料概念,以满足市场的需求。

在循环水养殖系统(RAS)中养殖鱼类已在全球范围内得到普及。无论RAS是从零开始建造的,还是将现有的养鱼场转换为RAS技术,RAS生产的鱼都代表着水产养殖总产量的稳步增长。RAS技术中的控制措施允许在恒定的环境条件下进行鱼类生产。水参数和鱼类生物量之间的精确优化需要外部因素无缝地融入这种平衡。在这方面,饲料是RAS中影响最大的外部因素。因此,RAS饲料需要通过将以下方面提升到一个新的水平来满足这种高度复杂的生产技术的要求:

  • 营养物质的消化率和适口性
  • 粪便质量
  • 鱼类代谢与DP:DE比值
  • 饲料的技术质量
  • 提要功能

Aller Aqua饲料进行测试
营养物质的消化率和适口性

在RAS中,如果营养物质对鱼类的新陈代谢和生长很容易获得,那么高营养密度的饲料可以充分发挥它们的潜力。因此,总能量水平不是一个有用的指标,因为营养物质会通过粪便排出流失。而原料的可消化营养素含量则是指鱼在粪便中损失掉非消化能量后,鱼体内保留的营养物质。因此,评价原料的养分消化率是保证饲料质量稳定的基础。然而,为了准确测定营养物质的消化率,需要考虑以下障碍:

原料的营养成分不同

鱼粉和小麦的营养成分不同。但鱼粉的组成在不同种类的鱼粉之间以及同一种类的鱼粉内也是不同的。一种原料中营养成分的差异需要用与鱼粉和小麦等不同原料之间相同的方法来解释。这是在确定每种原料的营养消化率时提供必要的准确性所必需的。

原料中的营养物质的消化率各不相同。这与每种原料的性质以及加工条件和加工等级有关。因此,原料需要根据确切的产地和季节进行评估。这意味着,由于原料的季节性变化和加工条件的变化,只确定一次每种原料的营养消化率是不够的。

鱼类生活阶段和环境因素影响饲料营养物质的消化率

许多鱼苗的消化系统还没有完全发育。欧宝平台可靠吗可靠吗随着鱼的成熟,它们的消化系统在形态和消化饲料的酶的能力方面也会成熟。因此,鱼类在不同的生命阶段对原料的消化能力是不同的。此外,环境条件决定了鱼消化不同原料的能力。特别是水温对鱼体内原料的消化率有很大影响,在饲料配方中需要考虑到在不同水温下获得均匀消化的饲料。

在过去几年的无数次试验中,Aller Aqua研发建立了鱼在不同生命阶段和不同环境条件下原材料营养物质消化率的全面数据目录。这一成就导致了2017年成功引进POWER²概念,是RAS发展鱼类养殖最佳饲料的一个关键里程碑。

性能工具-粪便质量

营养物质的消化率和适口性起着至关重要的作用,但还不足以开发RAS的最佳饲料。鱼粪便的物理质量在很大程度上影响RAS的水质,主要取决于鱼所吃的饲料。例如,粪便的低稳定性和重量大大降低了机械清洗装置(如滚筒过滤器)的去除效率。当小的粪便颗粒变得越来越小,越来越多的悬浮,它们不会被滚筒过滤器清除,而是在水中积累,并被带入生物过滤器。在这里,粪便成为有害细菌生长的基质。生物过滤器的效率下降,水中潜在的有毒亚硝酸盐水平上升。因此,RAS在生物上变得不稳定,反过来不利的环境条件对鱼类的生长产生负面影响。

通过试验,在阿勒水研究中心和合作机构已经获得了关于饲料组成和原材料对粪便质量的影响的全面知识。粪便质量通过不同的标准化方法进行筛选,包括下降率的测定、收获量化以及粪便对水浊度和生物过滤器的影响。

为了开发RAS的最佳饲料,我们创建了饲料配方作为POWER²概念的集成部分,考虑到原料的平衡消化率,以确保形状和紧凑的粪便颗粒。这确保了有效的去除悬浮物质,并尽可能降低对鱼类环境和过滤技术的影响。

粪便样本在阿勒水研究中心

鱼类代谢与DP:DE比值

了解原料的养分消化率及其对粪便品质的影响是制定稳定的高质量饲料的必要和有力工具。这些成功的POWER²概念的工具被用于确定鱼类在最佳生长的不同生命阶段所需的营养物质的确切数量和可消化蛋白质与可消化能量的最佳比率(DP:DE)。

可消化蛋白质和可消化能量的最佳比例可以使饲料蛋白质(主要以氨和尿素的形式)的浪费最小化,同时可以使珍贵的饲料蛋白质在鱼的生长中得到最佳利用。因此,尽可能低的氮排泄进入水中积极影响水质和生物过滤器的尺寸和负荷。等式很简单:更好的水质等于更好的鱼类生长和健康。

在Aller Aqua Research,在一系列试验中确定了生命阶段特定的DP:DE比值,这是RAS饲料配方的基本基础。

结构稳定

理想的饲料配方必须能生产出符合RAS高标准的物理特性的饲料:

  • 低粉尘:最低的饲料粉尘水平意味着没有饲料颗粒影响水质和生物过滤器的效率。
  • 低浸出:虽然从小球中浸出的营养物质可能会吸引鱼,但为了确保珍贵的营养物质进入鱼体内,这种影响需要最小化。
  • 高稳定性:饲料需要足够坚固,以承受运输,储存和自动送料系统与气压。同时,进料需要有一定的可塑性,以吸收搬运带来的冲击。
  • 最佳的密度和光滑的表面:光滑的进给表面可以将破碎的细粒减少到最小,但也会影响进给下沉的速度。但是,饵料不能沉得太快,因为大多数鱼倾向于在水体的上部进食。

对饲料营养和物理质量的要求无疑很高。

在饲料生产中实现这些需求不仅是专门试验的结果,也是几十年来如何用大规模机械达到预期目标的经验的结果。工厂设备的升级与RAS的发展并行,并允许生产符合最复杂需求的实物饲料质量。

阿勒水研究中心正在测试粪便下沉率

提要功能

上面已经描述了在RAS饲料中定义和实现哪些营养和物理特性。在RAS饲料的开发中,所有这些都很重要,但最高的要求不仅仅是营养和物理质量。

饲料功能的目标是通过饲料的直接作用来支持RAS,这些直接作用既不具有营养也不具有物理性质:

  • 通过实验室实验,研究了特殊饲料成分对水氨和亚硝酸盐水平的直接影响,并对饲料进行了优化,以减少这些潜在有毒化合物的含量,并缓解生物过滤器。
  • 生物活性成分已被评估为改变肠道微生物组,以改善肠道菌群和代谢过程,以增强鱼类健康和可持续性能。

所有上述发现现在都已商业化,并代表了Aller Aqua最新添加的ras优化饲料技术。

如需更多信息,请联系:

罗伯特·蒂尔纳博士

产品经理

E。rt@aller-aqua.com
T. +49 159 018 419 89